حلويات ومعجنات سورية في المانيا عجينة الغريبة. كيلو طحين. نصف كيلو سمنة يفضل باردة وجامدة و فنيلا وبكمبودر نصف ظرف. نصف كيلو سكر ناعم بودرة. بينعجن اول شي السمنة والسكر الناعم. بعدين بيتفضى الطحين مع الفنيلا والبكمبودر ع دفعتين.
و دعك العجينة مظبوط. الفرن حرارة 180 تقريبا.
إذا كانت مو جامدة. منحطها شوي بالبراد. ومنشتغل فيها كمية صغيرة. مندعكها مع بعض منيح ومنفتلها طويلة شوي. بعدين منقطعها. حسب الحجم يلي بدكن هوة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق